Senaste inläggen

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 22 jan 16:11

Jajamen, i dag lade jag på en halvtimme jämfört med i går. Jag höjde pulsen ett par knäpp också så får vi se hur det går.

Fyra mil klarade jag av på en och en halv timme. Alltid något.

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 22 jan 06:44

Ja inte blir det mycket cykling trots att det är väder så även jag skulle kunna cykla ute. Jag är mest förkyld. Nu har jag av den anledningen hållit upp i tolv dagar innan jag vågat mig på ett försök igen. Tog en timme i källaren på trainern i väldigt lugn takt i går. Får bara hoppas att jag kan smyga igång lite lätt igen nu. Får väl dega på så länge.

Får väl öppna bageri istället för att träna.

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 20 jan 12:41

Då det inte blir någon cykling på grund av förkylning får det bli en liten promenad nu när det känns som förkylningen äntligen är på väg att ge med sig. Nu är vi vid fäbodvallen nere i dalen ock skall påbörja klättringen upp.

Brant som tusan är det så här gäller det att vara försiktig. Lena kämpar på.

Puh, nu är vi i alla fall snart uppe. Gick ju bra det där.

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 14 jan 09:25

Vad bra det är när tiden gör jobbet under tiden jag sover. I går när jag satte in bunken med deg i kylskåpet var den inte ens halvfull. Nu på morgonen är den så full så locket bågnar.

Eftersom degen är på drygt sex kilo blir det sju bitar om vardera nio hekto. Nu skall jag bara lägga i handdukar i jäskorgarna, mjöla lite och i med degen.

Så där, nu är det gjort. Har också lagt varje korg med deg i varsin plastpåse. Sedan skall de in i kylskåpet igen för fortsatt kalljäsning till i morgon då det blir dags för gräddning. Bara att hålla tummarna. Ändrar lite i receptet för varje gång så jag kan aldrig vara säker på hur resultatet blir. Det brukar då alltid gå åt det jag bakar. Om inte annat får jag väl ta hjälp av änderna nere i ån.

Ja så här gjorde jag denna gång. Använde bara mjöl från Warbro Kvarn. Det är mjöl som heter duga. Gamla kultursorter som står pall för kommande klimatförändringar. Ekologiskt odlat samt stenmalet. Lite långt att åka och handla bara, 20 mil enkel resa. Kvarnen ligger i Sköldinge, ett litet ställe mellan Flen och Katrineholm. Senast jag var dit köpte jag 36 kilo vilket gör att jag klarar mig ett bra tag.

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 13 jan 15:24

Degen jag satte igång i förrgår har nu jäst i kylen i två dygn. Här ser vi resultatet av de fyra första. Två är fortfarande under gräddning. Med det blev bra vill jag lova. Får väl fortsätta att dega på tills jag bli så pass pigg att jag kan cykla igen.


Det lär väl dröja ett tag så då är det väl lika bra att sätta igång en deg till. Sex kilo som skall gräddas efter två dygn i kylen. 

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 12 jan 16:13

Satte igång en deg i går som legat i en balja i kylen under natten. I morse delade jag upp den i bitar om nio hg. Nu skall de in i kylen igen och gräddas i morgon.

När det äntligen är väder som även jag skulle kunna ut och cykla i är jag sjuk igen. Halsont för jag vet inte vilken gång i ordningen. Trist så det förslår.

Kunde inte hålla mig. Satte igång ugnen och gräddade ett bröd.

Riktigt bra blev det och nu ser jag fram emot att grädda resten i morgon. Bra att ha något att göra i väntan på att bli cykelpigg igen.

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 11 jan 14:14

Testade med två lugna pass i veckan. Blev som jag befarade ett bakslag direkt. Halsont kom som ett brev på posten.

Får väl ägna mig åt lite bakning igen då. Har vägt upp allt jag behöver till en deg, förutom vatten. Väntar bara att det skall bli lite sprutt på surgrunden innan jag sätter igång degen.

Under tiden kollar jag på lite skidtävling på TV.

Av SimmaCyklaSpring - 29 december 2019 18:11

Julgodiset gick åt med en rasande fart. Lika bra är väl det så nu är det bara att sätta samma fart på träningen om det skall bli några resultat i sommar.


Här har jag laddat upp för vinterträningens första riktiga långpass. Har anmält mig till en 100 km lång tur.


Ta mig tusan, efter tre timmar och elva minuter var hela passet avklarat. Trött blev jag och det vore ju konstigt annars. Känns i alla fall som jag återhämtat mig från senaste förkylningen, nu är det bara att hålla i resten av året, och nästa. Tjo.

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Oktober 2020
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se