Ja, så blev det faktiskt. Satte igår igång en fördeg, en Poolish (ett gammalt polskt sätt att baka) som har jäst hela natten. Baguetter är ju typiskt franskt som jag tror alla vet, det började bakas på detta vis på 1920-talet, men redan kring 1840 började man i Polen att använda sig av denna metod vid matbrödsbak. Eftersom jag gärna experimenterar (jag gör alltså inte Baguetter) även när jag bakar så har jag inte haft något bra namn på dessa små bröd som jag gör.

   Nu på morgonen bakade jag färdig dem. Efter att ha jäst i 90 min tar man hand om degen o delar upp den i lämpliga bitar som får vila 15 min. Sedan är det dags för utbakning o jäsning 75 min. Efter det gräddas dessa i riktigt het ugn och vips så har man kanonfint matbröd. Det gäller ju att inte ha bråttom, men i gengäld så får man alla tiders bästa bröd.

   Det tar ju som sagt ganska lång tid det här med långa jästider. När jag då såg att Maria skrev om Tabata-pass så då var det väl bara att testa. Ner på trainern i källaren och tio min uppvärmning. Högsta möjliga fart i 20 sek o vila i 10. Upprepade det hela 8 gånger innan nedvarvning 10 min. Gissa om det var en som var trött efter detta pass. Om det ger resultat visar sig kanske redan på onsdag när det är dags för vår gemensamma träning.

         Efter dusch o lite vila så var det bara att sätta igång att grädda, bröden blev fina och vips så kom jag också på vad dessa bröd i fortsättningen skall kallas, javisst, Tabata-bröd.

   Vad bra att man både kan baka o träna samtidigt. Vill någon ha receptet så går det bra om ni hör av er, tänk bara på att det ingår en Trainer o racercykel i ingredienserna.

Tjingeling tjingeling, SimmaCyklaSpring.

Kalle S.

Det har varit lite segstartat på Onsdagsträningarna med ett halt väglag och kroppar som behöver vänja sig vid intervall-löpningen igen .

jag har därför justerat planeringen något .

Det ser nu ut så här ;

v11 3x 2 kilometer tröskelfart

v12 Kortare intervaller 400-300-200-100 x 3

v13 Tröskelpass 4 kilometer ( cirka )

v14  4 x 4 minuter tröskel

v15 Gissa din tid 5 kilometer !

Vi ses 17 50 på Onsdag !

I fantastisk väder blev det en härlig runda idag, eller till o med två som det blev för dom flesta. Vi blev hela sju stycken idag som sprang bort till badet o upp över Åsen, förbi Dalsbyn o upp genom Ovangårdarna för att sedan vara tillbaks vid simhallen. Vi hade då sprungit nio km på 55 min och med det nöjde sig Emil o jag.

Efter att dom andra gjort ett "nöd"vändigt stopp så tog dom ett varv till på samma runda. Det var alltså Maria, två Lisa S, Sandra o Johan, dom kutade hela 18 km och hade göra 1,55.

Själv gick jag in i simhallen för att köra lite i bassängen, blev en halvtimme jogg med våtväst, det är mumma för gamla trötta ben. Sedan hann jag med att simma 1000 m innan dom andra var tillbaks. Maria hade då med sin våtdräkt som hon tyckte jag skulle prova. Hon försöker få mig med på Triathlon men jag skyller på att det är så kallt i vattnet. Nu var det ju bara att kränga på sig dräkten o prova att simma i den. Det var häftigt vill jag lova, bra flytkaft så det var lite svårt med bröstsim, benen ville liksom flyta upp o ligga ovanför vattnet. Passar nog bättre om man behärskar crawl, vilket man inte gör. Men men, visst väcks lusten att vara med på Triathlon i Säter i sommar. 400 m simmning låter ju ändå överkomligt, om det nu inte blir för kallt förståss.

Maria körde 800 m varefter hon krängde på sig dräkten o körde 400 m till.

Efter det så var dagens pass klart och det är faktiskt så att jag redan längtar till onsdagens träningspass. Då ses vi som vanligt kl 17,50 vid simhallen för att under Marias ledning köra ett pass.

En trött och nöjd Kalle S.

Därför är det väl bra att börja redan i morgon lördag.

Vi ses i vanlig ordning ombytta o klara kl 08,50 vid Säters simhall. Alla är hjärtligt välkomna att i trevligt sällskap ta en lugn tur tillsammans. För att alla skall kunna hålla sällskap blir det en runda på 9 km, som vanligt i 6-min-fart, de som inte fått nog med det springer ett varv till. Det blir alltså sällskap hela vägen vare sig man springer 9 eller 18 km. Sen är det ju självklart så att om någon inte har fått nog efter två varv så finns det ju inget som hindrar någon från att ta hur många varv som helst. Då utges dock ingen garanti om sällskap hela vägen.

Den som vill medtager i vanlig ordning badkläder, finns väl inget bättre än att ta några vändor i bassängen efteråt, sedan ett bastubad och dusch på det så har man en både strålande o strilande start på helgen.

Tjingeling tjingeling, SimmaCyklaSpring

Välkomna allihop.

Kalle S. 

Ja, idag blev vi faktiskt sex glada löpare som slöt upp för att under Marias ledning köra ett pass med intervaller. Tänk vad lätt det är att låta bli att ge sig ut o träna en mörk kväll i mars, lite snö i luften o lite halt dessutom. Men tänk vad härligt det är när man väl är där, där i mörkret, i slasket o halkan, med likasinnade som alla tycker att det här är det bästa man kan hitta på just nu. Visst är det härligt. För egen del är det dessutom något helt nytt, jag som gammal motionär som är van att knyta på mig skorna hemma i farstun o springa en runda på en mil eller så, gå ut i ett lugnt o behagligt tempo för att sedan allteftersom sänka farten ytterligare. Enda tillfällen jag har ökat farten under alla år på träning är väl när jag blivit skrämd av en orm vid vägkanten eller på en stig i skogen.

Uppvärmning har man väl bara hört talas om, aldrig praktiserat själv precis. Det är väl bara storfräsare som håller på med sånt. Om jag varit skadad någon gång, ja för det mesta, jag börjar mer o mer förstå varför. Nåväl, efter sedvanlig uppvärmning så blev det några fartökningar kring en minut o jogg i tre. Efter några sådana vändor blev det några till. Vi avslutade det hela med skutt o hopp av olika slag. I ett fönster kunde jag se att vi blev iakttagna, dom undrade nog vad vi höll på med när Maria instruerade en ny övning för oss. 1,5 timme o ca 10 km senare var vi tillbaks vid simhallen och alla var då nöjda med dagens pass.

Som det lät så är nog alla med även på lördag, förhoppningsvis kommer det några fler nu när skidsäsongen börjar lida mot sitt slut.

Tjingeling tjingeling, SimmaCyklaSpring

Kalle S.

Jag har rekat banan inför morgondagens övningar ;

DUBBADE SKOR AVRÅDES STARKT

vi kommer att springa på asfalt i morgon !

- så ni kan springa extra fort

(och ladda med en semla i kväll)

Välkomna !

MG

Onsdagens löptur kommer att följa planeringen med 2- 4 8 minutersintervaller i TÄVLINGSFART .

Är du sliten eller har inte sprungit på ett tag är det för denna gång OK att köra i tröskelfart också.

VAD ÄR SKILLNADEN MELLAN TRÖSKELFART OCH TÄVLINGSFART ??

Kort och gott kan man säga att tröskelfarten är lite långsammare , men framförallt att den känns mycket bekvämare. Tröskelfarten är att ligga precis på gränsen under känslan av att det är jobbigt - så gå ut lite snabbare är ditt distanstempo och SÄNK farten om det blir för drygt - vilan är kort här och meningen är att du ska orka hålla på länge på en lite högre intensitet än vad du brukar.

Tävlingsfart är tävlingsfart och skall ske snabbare- alltså det ska kännas jobbigt .. men fortfarande en positiv känsla under hela intervallen - du ska inte behöva sänka farten under de sista intervallerna här - hellre kunna öka.

ses på ONSDAG !

ps Ni håller väl tummarna för Frida Bäck som åker vasan i morgon ???