Direktlänk till inlägg 2 november 2018

Bakdag

Av SimmaCyklaSpring - 2 november 2018 15:49

Gjorde en matbrödsdeg för två dagar sedan och i dag var det dags för gräddning. Första brödet klart. Tjusigt.

Under tiden jag gräddar matbröd sätter jag igång en bulldeg. Mandlar och russin har jag haft liggande i blöt över natten.

Så där, börjar med att göra mandelmassa. Varför köpa när man kan göra egen. Nu vet jag vad som är i den.

Nu gör jag en smörkräm med kanel i. Lyx ska det va.

Ett matbröd till skall snart in i ugnen. Har även gjort en bulldeg som skall vila en timme innan jag knådar in två hg smör.

Nu skall de två sista bröden gräddas.

Smöret är inknådat och degen har nu jäst i tre timmar. Tar långt tid när man använder lite jäst. Godast så.

Matbröden färdiga och bullarna ligger på jäsning ett par timmar.

Socker och kanel som skall kokas med vatten till en sockerlag att pensla de gräddade bullarna med.

Matbrödförrådet påfyllt igen.

Snyggt om jag får säga det själv.

Då var även den sista plåten med bullar gräddade. Hoppas jag känner mig piggare i morgon så jag kan ge mig iväg ut på cykeln för en kortvända igen. Tjo.

 
 
Ingen bild

Johan

3 november 2018 14:00

Bra jobbat. Det ser fantastiskt ut alltihop.

 
Ingen bild

Kalle S

3 november 2018 14:10

Får väl ta lite bullar och komma förbi på en kaffe.

 
Ingen bild

Maria G

3 november 2018 22:29

Bra jobbat Kalle!

Jag borde komma förbi på en fika!

KRAM

 
Ingen bild

Kalle S

4 november 2018 06:39

Ja Maria. Det borde du verkligen. Om inte de här bullarna skulle locka hem dig då vet inte jag. Kram kram.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 16 jan 19:00

Under förmiddagen i går fick det bli en promenad med Lena. Hela sju km blev det. På kvällen blev det ett pass på Zwift. Jag på blå cykel ligger här bredvid Erik. Han är kvar i Stockholm och jag är hemma i Säter igen. Skoj att vi ändå kan trä...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 14 jan 21:14

Efter att ha varit i Stockholm i hela tio dagar tog jag i dag morgontåget hem till Säter. Vädret var strålande så vad passade väl bättre än att ta en promenad med Lena på Ljustern. Jag har kört hela fyra pass under tiden i Stockholm. Trots d...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 13 jan 12:44

I fredags blev det ett rejält pass på trainern. Här kämpar jag på en bana som heter Alpe du Zwift. Tolv km uppför med ca 10% motlut. En timme och sjutton minuter tog det. Riktigt trött blev jag. Slut hela eftermiddagen. Men Erik jobbade så j...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 10 jan 14:15

Först fick det bli en rundvandring i de centrala delarna av Stockholm. Sedan blev det ett pass på trainern hemma hos Erik. Körde ett gemensamt intervallpass med ett trettiotal andra. Helt fantastiskt bra. Motståndet anpassas efter mina förut...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 8 jan 17:25

Finns mycket att göra i Stockholm så det finns ingen anledning att jäkta hem. Söndagen började med en förmiddagsfika på Roy Fares fik Mr Cake. Aj aj vilka godsaker. Det fick bli en syltfylld saffransmunk. Det var nog bland det go...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
     
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
12
13
14
15 16 17 18
19
20 21
22
23
24
25
26
27
28 29 30
<<< November 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se