Då jag inte återhämtat mig riktigt efter Vätternrundan tänkte jag mig inte ta något träningspass på cykeln idag. Lisa o jag körde ju en behaglig MTB-vända igår och om jag skall orka vara med på Stevens MTB-pass imorgon så är det bästa att avstå cyklingen idag, även om jag är sugen att ta en runda på racern för att testa nya hjulen. Men nej, inte idag.

Då planerade jag redan igår in en bakdag idag. Jag gjorde iordning lite deg som jag här ställt ut några av på jäsning under natten. Vad passar väl bättre än på sommarsolståndets natt låta deg stå ute och långsamt jäsa fram den riktigt goda smaken. Det här kommer likt sommarnatten bli helt underbart gott.

Bästa väckarklockan för mig är när jag har deg på gång. Uppe redan halv sju och sätter fart. Har tre fyra bröd färdiggräddade innan någon annan i huset är vaken.

Nygräddat surdegsbröd på Vetemjöl och Durumvetemjöl med Valnötter i. Inte illa att få det till frukost.

Sådär, det fylls på allteftersom. Bröd i olika former.

Nu är de två sista inne för gräddning. Fruktbröd gjort på Vetemjöl o Dinkelmjöl samt en gnutta Rågmjöl. Frukten i detta fall består av aprikoser och russin. Brödet gräddar jag på stenhäll vilket gör det hela fulländat.

Sådär det var allt för denna gång i "bagarverkstan" 

I skrivande stund småregnar det vilket gör det lättare att avstå cyklingen. Det får bli ett styrkepass i källaren istället. Det behöver jag så väl för att bygga upp lite styrka i min klena kropp.

Vi hörs!

 

Katarina

22 juni 2014 21:10

Jag blir så inspirerad! Vilka härliga bröd :)
Hälsningar Katarina

 

Kalle

22 juni 2014 21:35

Tjena tjena Katarina Testbagare!
Skoj att jag kan inspirera någon om bakning. Härom veckan var det någon som skrev en kommentar att han blev inspirerad av mina inlägg om cykling. Det är ju skoj att någon har glädje av det man skriver. Vi får väl träffas och "dega" tillsammans någon gång. Hoppas nu att boken kommer bara. Vi hörs.

 

Lisa

23 juni 2014 12:33

Blev det ett styrkepass igår? Då kanske du har träningsvärk idag?💪😊

 

Kalle

23 juni 2014 16:41

Jamen Lisa, det är klart att det blev. Träningsvärk? Nej inte mycket. Tog väl i alldeles för lite. Men jag började ändå. Bättre än inget alls.

 

Lisa

23 juni 2014 16:58

Bra jobbat!! 👍

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

I måndags fick vi besök av vår trevlige kompis Gunnar från Mora som svängde förbi hos oss när han var på väg hem från Stockholm till Mora. Här ser vi Lena och Gunnar fikar på lite kaffe med äppelpaj och vaniljsås. Smaskens smaskens.   På kv...

Då är Cykelvasan avklarad för i år och vi är hemma igen. När Lena föreslog att vi skulle ta en tur till Gustafs var jag inte sen att hänga på. Här står vi i startblocken färdiga att ge oss iväg.   När vi hade åkt åtta km kom Johan, Ally och...

Ja då har vi återkommit hem efter en vecka i Sälen och Cykelvasan. Här är mormor Lena på altanen med Ally och Inez som testar sina sparkcyklar.   Storasyster Ally fyllde hela sju år en dag så då blev det tidig väckning med paketutdelning på...

Då är det inte många dagar kvar till årets Cykelvasa och jag befinner mig i Sälen.   En liten kvällspromenad i det vackra vädret.   Nu ett träningspass på Cykelvasaspåret. Utgår från startplatsen och hoppas få åka nya sträckan från s...

Här står Gunnar (kompis från Mora) och jag, färdiga för att ge oss av mot starten på Engelbrektsturen i Norberg i söndags.   Sådär, nu är jag i startfållan så nu är det riktigt nära.   En sista lyckatillhälsning från Lena innan det b...