Direktlänk till inlägg 12 mars 2017

Lönsamt eftermiddagsgöra

Av SimmaCyklaSpring - 12 mars 2017 16:38

Nu ser det ju ut som jag kommit igång med träningen, håller det i sig går det ju åt lite energikakor. Vad är bättre och billigare än att göra egna. Nötter, mandlar, russin och aprikos och lite till är nu hopsatt med lite "klister" och utbrett i lagom tjocklek.


Ett lager choklad är nu utbrett på ena sidan. Skall nu skäras i lagoma bitar och kallna så jag kan vända på det hela och ha på choklad på andra sidan också. 1,7 kg färdiga energikakor blir det. Om vi räknar med de man kan köpa väger ca 50 g så blir det 34 st á 20 kr, en nätt liten summa på 680 kr. Inte illa, eller hur.


Friska upp surdegen innan jag for ut och cykla i morse så nu är det bara att sätta igång en deg också.


Nu är tre kg mjöl i baljan samt vatten, salt och blötlagda mixade russin. Sex kg deg som har gosat en timme och första "vändningen" är gjord. Två timmar till och två "vändningar" senare så skall den delas i sex delar och läggas i jäskorgar. Innan jag lägger mig skall de sedan in i kylskåpet och kalljäsa i två dygn. Sen blir det gräddningsdags. Även här är det ju ekonomi. Om vi räknar lågt så kostar sex enkilos "riktiga" surdegslimpor 60 kr st, alltså 360 kr. I denna laddning är det ingredienser för i grova drag 60 kr. Man spar alltså ca en femtiolapp på varje matbröd, dessutom vet man vad de är gjorda av. Bara prima råvaror. Trivsamt nöje dessutom. 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 13 dec 15:45

I dag gjorde jag ett nytt försök att köra ett gemensamt träningspass på Zwift. Senast kom jag ju inte med men i dag lyckades jag väl göra rätt så nu står jag i startfållan tillsammans med en massa andra cyklister.   Trots att det bara är et...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 12 dec 12:05

I går morse gjorde jag något jag inte gjort på många år. En deg för sirapslimpor gjord på surdeg. Redan klockan sex satte jag igång. Det är lite omständigt och inte förrän klockan sex på kvällen började jag grädda. Klpckan nio var tredje brödet gr...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 11 dec 08:48

Började i morse med att sätta igång en deg. Framåt kvällen har jag förhoppningsvis tre nygräddade sirapslimpor. Det hela gjort enligt recept i denna bok. Finns många bra recept i den.   Sedan var det läge att vinterutrusta min MTB. På med d...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 10 dec 20:16


För första gången skulle jag vara med på gruppträning på Zwift. Anmälde mig i förmiddags till en grupp. Den skulle starta kl 19.04. Var på cykeln ca 20 min före och kollade så jag hade puls, vilket jag inte hade i går. Tiden till start räknades ne...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 9 dec 16:45

I dag fick jag klara mig utan Ally i "bagarverkstan" men det gick ju det också. Lite kanellöv på gång.   Det blir smaskens till jul.   En till favorit är upplandsbröd.   Har inte tänkt baka så mycket i år men vissa sorter går ...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3 4 5
6
7
8
9
10
11 12
13 14 15
16
17 18 19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Mars 2017 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se