Direktlänk till inlägg 30 maj 2014

Nu har jag sadlat om och går o degar.

Av SimmaCyklaSpring - 30 maj 2014 21:00

Kunde inte hålla mig efter att ha varit och träffat Sébastian Boudet. Har friskat upp surgrunden några gånger sen i onsdags så nu var det dags efter förmiddagens cykeltur. Det här är allt som behövs. Lite mjöl, vatten o salt. Inget annat. Jo surgrunden förståss men det är ju också bara vatten o mjöl. Nu är det bara att röra ihop allt lite försiktigt.


Sådär, tar några minuter. Inget märkvärdigt, inga maskiner behövs.


Låter den vila en timme under fuktig duk. Jag är lat så jag låter tiden arbeta för mig.


Knådar den några minuter och mjölar på lite.


På med duken igen och låt den vila en kvart.


Sedan lägger jag en mjölad handuk i en plastlåda och viker degen ett par gånger och sedan i med den i lådan och på med locket.


Sedan stoppar jag plastlådan i en lite större låda och på med locket. Nu får den stå framme ett par timmar så jäsningen kommer igång, sen skall den in i kylskåpet till imorgon. Då får vi se vad jag hittar på. Får jag inte tid att ägna mig åt degen imorgon får den väl ligga där till söndag. 

Jag lär då hinna göra en hel del innan det är dags för gräddning. För vill man ha bra bröd tar det tid. Men tid är ju gratis så det gör inget.


Nu skall degen vila och det skall jag med. Godnatt.

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 22 juli 17:11


Då är det dags för Engelbrektsturen. 67 km MTB i Norberg i högsommarvärme. Nummerlappen skall på cykeln sen är det dags för race.   Många cyklar i startfållan, men inte fler än jag ser var startlinjen är.    Jag har placerat mig sist...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 21 juli 10:53

I morgon är det race i Norberg och som vanligt är jag halvdålig så här dagen före. Bara nervös säger mina närmaste och det kan väl ligga något i det. Hade tänkt sticka ut till Djupdalen och köra ett varv på 3,6 km men eftersom jag har ont i halsen...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 19 juli 10:18

Tre dagar kvar tills det blir race i Norberg. Tänkte ta en lugn tvåtimmarstur på morgonkvisten i sällskap med Lisa. Nu är klockan sju och jag ger mig av mot Solvarbo där vi skall mötas.   Vi kommer dit precis samtidigt och vi tar väl en bil...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 18 juli 12:26


I dag tar jag vilodag från trampcykeln. I stället är det dags för besiktning av motorcykeln vilket gjorde att jag fick dra på mig skinnstället i värmen och bege mig till Avesta. ...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 17 juli 10:08

Nu står jag i startgroparna beredd på hårdkörning.   Efter 15 minuter lugnt var jag på vägen mot Björnbo och då ökade jag farten så jag fick upp pulsen rejält i tjugo minuter.   Nu är jag vid Gruvsjön och rullar lite lugnt i tio minu...

Presentation

Fråga mig

24 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Maj 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se