Imorgon onsdag blir det som vanligt en tur för de som vill på MTB. Stevens gäng har avfärd kl 18.15

Anette har ett "tjejgäng" med avfärd kl 18.30 Från Kampvägen alltså.

Välkommna!

Jajamen, de som vill köra ett MTB-pass imorgon kan komma till Kampvägen. Avfärd kl 18.15

Välkomna hälsar Steven!

Hade bestämt att jag skulle med Lisa o Johan på en runda idag, men jag vakna så tidigt så jag hann med att grädda det sista jag hade kvar av degen jag gjorde i fredags. Vaknade och hörde göken gol, så då var det väl bara att kliva upp och sätta igång. Det var ju bra. Sedan var det bara att lägga cykeln i bilen och fara till Falun.

Johan ville testa sin tempohoj så Lisa o jag låg snällt bakom. Men det gick så fort så Lisa o jag fick turas om att ligga på första o andra rulle för att hänga med. Här passerar vi Varpan.

När vi passerat Grycksbo o Bjursås for vi mot Ingels. Vi är nog i dessa krokar nu tror jag. Hursomhelst så är det då jäkligt fint.

Nu har vi passerat Rättvik och har stannat till vid avfarten mot Tällberg för att käka lite. Johan behövde även justera flaskstället lite.

Nu är vi mitt i Tällberg och det har varit skapligt drygt ett tag. Men det är fint med Siljan i bakgrunden.

Efter Tällberg avverkade vi Leksand, Tibble, Sågmyra, Grycksbo för att avsluta med att runda Varpan innan vi landade i Falun på 129 km.

Skapligt kuperat var dagens tur. Men vi hade iallafall tur med vädret. Puh.

Tack o hej så länge!

Satte ju igång en deg igår som har stått i kylen över natten. Kan ni tänka er vad som hänt med den?

Ja jäklar i min lilla låda. Snacka om jäskraft, helt utan jäst. Denna deg är gjord bara på vatten, mjöl o salt. Visst är det fantastiskt.

Jag delade degen på mitten, av ena hälften gjorde jag tre bitar i olika storlekar som syns här. Den andra halvan stoppade jag i en låda och den får ligga ett dygn till i kylen. Dessa tre blivande bröd la jag ner i matkällaren under eftermiddagen för att grädda dem nu i kväll.

Nu har de jäst upp igen så nu skall här gräddas.

Full fart i ugnen och vips så är första brödet klart. Ja en timme fick det här brödet gräddas för det är ju ganska stort, elva hekto väger det och jag vill ju ha en hård skorpa för det är ju där den goda smaken sitter.

Med "den franske bagaren" som inspiratör är det lätt att få till det. Väntar med spänning på att nya boken skall komma. Bröd i olika storlekar, bara att testa sig fram. Jag tror det blev ganska bra den här gången. Får väl testa till frukost imorgon. Kanske blir det en tur på cykeln, vem vet. Idag vilade jag efter gårdagens hårda pass.

Vi hörs, hej så länge.

Skall man åka långt behövs det lite energi så i morse plockade jag fram mina godislådor och vad hitta jag där. Jo allt man kan behöva för att göra energikakor.

Hacka upp alla ingredienserna utom havregrynen, de är ju små som de är. Men aprikoser, russin, nötter och mandlar behöver hackas lite.

Sedan behövs lite klister för att få det hela att hålla ihop.

Sedan är det bara att jämna ut det och ha på lite mörk choklad och skära upp i lagomt stora portionsbitar. Dessa kommer att göra susen på Vätternrundan. Inte behöver jag vara rädd ifall jag blir stoppad i en dopingkontroll heller.

Billigt blir det också. Vi hörs!

Kunde inte hålla mig efter att ha varit och träffat Sébastian Boudet. Har friskat upp surgrunden några gånger sen i onsdags så nu var det dags efter förmiddagens cykeltur. Det här är allt som behövs. Lite mjöl, vatten o salt. Inget annat. Jo surgrunden förståss men det är ju också bara vatten o mjöl. Nu är det bara att röra ihop allt lite försiktigt.

Sådär, tar några minuter. Inget märkvärdigt, inga maskiner behövs.

Låter den vila en timme under fuktig duk. Jag är lat så jag låter tiden arbeta för mig.

Knådar den några minuter och mjölar på lite.

På med duken igen och låt den vila en kvart.

Sedan lägger jag en mjölad handuk i en plastlåda och viker degen ett par gånger och sedan i med den i lådan och på med locket.

Sedan stoppar jag plastlådan i en lite större låda och på med locket. Nu får den stå framme ett par timmar så jäsningen kommer igång, sen skall den in i kylskåpet till imorgon. Då får vi se vad jag hittar på. Får jag inte tid att ägna mig åt degen imorgon får den väl ligga där till söndag. 

Jag lär då hinna göra en hel del innan det är dags för gräddning. För vill man ha bra bröd tar det tid. Men tid är ju gratis så det gör inget.

Nu skall degen vila och det skall jag med. Godnatt.

Vaknade redan i sexsnåret och kände mig pigg så jag tog det lugnt ett tag o funderade. Det tog inte lång tid förrän jag hade funderat klart. Vädret var inte någe vidare så det fick bli en tur på MTB:n.

Jag drog iväg medan Lena låg o sov. La en lapp att jag är nog hemma kring kl tolv. Här har jag passerat Vikmanshyttan och är snart i Turbo.

Det går fint, verkar som det är något gammal nedlagt järnvägsspår jag åker på. Är inte säker men lätt går det på morgonkvisten.

Nu är jag framme vid Norn och har nog åkt kring tre mil.

Hästarna går o betar i morgonsolen.

Nu har jag passerat Smedjebacksvägen och det står inte på förrän jag är i Norbo Finnmark. Det har varit en riktigt dryg bit nu efter sex mil men det får jag igen här. Nu är det utför ett tag. Bara att gasa. Har mött en enda bil på sex mil. Ödsliga trakter att cykla fram i.

Nu har jag kört åtta mil och här möter jag tredje bilen idag.

Nu är jag i krokarna av Grängshammar. Här har kossorna det bra på ängen.

Nu är jag hemma och mätaren visar 99 km. Med det känner jag mig riktigt nöjd. Det går ju inte så fort men jag känner att jag orkar sträckan ändå. Det är ju huvudsaken.

Dagens kartbild. När vädret inte var så bra var det ju bättre att ta ett distanspass på MTB istället för på racern. Det går lite saktare och är lite drygare, och inte lika besvärlig fartvind.

Det är småkuperat mest hela tiden och det är nästan 1100 höjdmetrar så med det får man väl vara nöjd även om snitthastigheten inte blev mer än 22 km drygt. Totaltiden blev 4.25

Nu får det bli en vilodag imorgon, får se vad jag hittar på då. Hoppas kunna köra ett riktigt distanspass på racern på söndag. Skall ju bli lite varmare då. Det är ju bara en vecka till Halvvätern o två till Vätternrundan så det är inte så mycket att göra längre.

Hej för denna gång. Vi hörs!

Men vi började dagen med att fara ner och lyssna på Olle och Emil som spelade trumpet uppe i kyrktornet. En tradition i Säter att det spelas trumpet på Kristihimmelsfärdsdag.

Blåsigt o kallt hade de där uppe men bra lät det i alla fall.

Inspirerad av gårdagen friskade jag sedan upp min surgrund. Vilken liten en jämfört med den jag såg i går. Som synes finns det liv i den ändå.

Sen brände jag på en omelett och det stod inte på förrän det var dags att ta med Lena på en cykeltur.

Lena ville cykla sex mil ungefär vilket jag inte tänkte nöja mig med. Men vi skulle ta sällskap på hennes runda så kunde jag själv förlänga några mil var det tänkt, trodde hon ja. Här har vi nyss passerat Vikmanshyttan.

Nu står det inte heller på förrän Hedemora är passerat.

Det gick som jag hoppades. Det vore väl tusan om jag inte skulle få med henne på cykel till Elsa Anderssons konditori i Norberg.

Där har de riktiga Napoleonbakelser med vaniljkräm och äppelmos. Det är mumma det. Några sådana emellanåt så slipper man få några veck på kroppen. De hjälper till att hålla skinnet spänt. 

Men där kan vi inte sitta när vi har drygt fyra mil hem.

Vi tog lite andra vägar hem efter att ha passerat Hedemora.

Vi är lyckliga som har så fina miljöer att vara ute och cykla i.

"Tjönkhytta" nästa. Ja stavningen stämmer inte riktigt överens med hur man uttalar ortsnamnet.

Men oavsett hur man väljer att uttala det så är det en fin liten by. Ja det går riktigt fort att passera den.

Drygt nio mil blev det och det var som sagt första gången Lena varit med på cykel till Norberg. Jag tror att jag efter det här kommer att få med henne fler gånger.

Det är en skapligt kuperad tur så jag nöjde mig med den jag också. 

I vår solhörna var det så fint framåt kvällen så det fick bli lite grillad korv.

Här sitter Lena och ser lite småhungrig ut.

Ja efter nio mil på cykel sitter en korv eller två inte i vägen.

Tja det var väl allt för idag det. Vem vet vad jag hittar på imorgon, kanhända hamnar det på bloggen, vem vet.

Hur som helst. Ha det så bra. Det har jag, tjingeling!