Direktlänk till inlägg 31 maj 2014

Går o degar dag två.

Av SimmaCyklaSpring - 31 maj 2014 22:15

Satte ju igång en deg igår som har stått i kylen över natten. Kan ni tänka er vad som hänt med den?


Ja jäklar i min lilla låda. Snacka om jäskraft, helt utan jäst. Denna deg är gjord bara på vatten, mjöl o salt. Visst är det fantastiskt.


Jag delade degen på mitten, av ena hälften gjorde jag tre bitar i olika storlekar som syns här. Den andra halvan stoppade jag i en låda och den får ligga ett dygn till i kylen. Dessa tre blivande bröd la jag ner i matkällaren under eftermiddagen för att grädda dem nu i kväll.


Nu har de jäst upp igen så nu skall här gräddas.


Full fart i ugnen och vips så är första brödet klart. Ja en timme fick det här brödet gräddas för det är ju ganska stort, elva hekto väger det och jag vill ju ha en hård skorpa för det är ju där den goda smaken sitter.


Med "den franske bagaren" som inspiratör är det lätt att få till det. Väntar med spänning på att nya boken skall komma. Bröd i olika storlekar, bara att testa sig fram. Jag tror det blev ganska bra den här gången. Får väl testa till frukost imorgon. Kanske blir det en tur på cykeln, vem vet. Idag vilade jag efter gårdagens hårda pass.


Vi hörs, hej så länge.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 22 juli 17:11


Då är det dags för Engelbrektsturen. 67 km MTB i Norberg i högsommarvärme. Nummerlappen skall på cykeln sen är det dags för race.   Många cyklar i startfållan, men inte fler än jag ser var startlinjen är.    Jag har placerat mig sist...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 21 juli 10:53

I morgon är det race i Norberg och som vanligt är jag halvdålig så här dagen före. Bara nervös säger mina närmaste och det kan väl ligga något i det. Hade tänkt sticka ut till Djupdalen och köra ett varv på 3,6 km men eftersom jag har ont i halsen...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 19 juli 10:18

Tre dagar kvar tills det blir race i Norberg. Tänkte ta en lugn tvåtimmarstur på morgonkvisten i sällskap med Lisa. Nu är klockan sju och jag ger mig av mot Solvarbo där vi skall mötas.   Vi kommer dit precis samtidigt och vi tar väl en bil...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 18 juli 12:26


I dag tar jag vilodag från trampcykeln. I stället är det dags för besiktning av motorcykeln vilket gjorde att jag fick dra på mig skinnstället i värmen och bege mig till Avesta. ...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 17 juli 10:08

Nu står jag i startgroparna beredd på hårdkörning.   Efter 15 minuter lugnt var jag på vägen mot Björnbo och då ökade jag farten så jag fick upp pulsen rejält i tjugo minuter.   Nu är jag vid Gruvsjön och rullar lite lugnt i tio minu...

Presentation

Fråga mig

24 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
      1 2 3
4
5 6 7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
<<< Maj 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se