Hade väl tänkt att jag var färdig med kakbaket men jag kunde inte låta bli att göra en omgång vaniljkakor. Det är nämligen så att det var min svärfars favoritkakor. 

De blev riktigt bra så jag är säker på att Hugo skulle ha gillat dem även denna gång.

Några lättare träningspass har jag också klarat av. Har varit med några lugna grupper nu när jag nyss varit förkyld. Här har starten precis gått på en tremilarunda.

En deg som skall bli tre sirapslimpor på surdeg ligger här.

Efter fyra timmar är den uppdelad i tre folieformar och nu skall de jäsa ytterligare fyra fem timmar.

På eftermiddagen var Ally här och hjälpte mig att bygga ett pepparkakshus även åt oss. För några dagar sedan var jag hemma hos henne och vi hjälptes då åt med ett åt dem. Sedan fick Ally hjälp av Lena att pynta runt stugan och så här blev resultatet.

Det tar tid men det brukar bli riktigt bra till slut. Nu är det läge att grädda. Är anmäld till ett träningspass som börjar kl 19.30, blir fullt sjå att hinna klar till dess.

Puh, med tre minuter till godo sitter jag nu i startfålan för en ny lugn tremilatur.

När träningen var avklarad var det bara att ta hand om de avsvalnande bröden. Ja, bättre än så här blir det inte.

Hade även satt igång en deg för vörtlimpa, även den på surdag. Ja jag bakar i stort sett aldrig matbröd på "köpjäst". Men hur det här skall gå är jag lite tveksam till. Bäst att ställa dem i garaget över natten så får vi se om det sätter fart på jäsningen.

På morgonen såg de ut så här. Inte så tokigt, har ju faktiskt hänt lite. Får stå framme några timmar till i rumsvärmen innan jag sätter igång med gräddningen.

Jajamen, i köksvärmen hände det lite mer så nu är det bara att sätta igång med gräddningen.

Japp, då var även Vörtbröden klara. En från jäskorg och två från aluminiumform. Det enda som återstår nu på bakfronten är att göra lite julgodis. Men det är ju många dagar kvar till jul så det kommer också att hinnas med. Samt några pass till i källaren med hjulen under mig.