Direktlänk till inlägg 29 juni 2014

I Kanelbullens tjänst.

Av SimmaCyklaSpring - 29 juni 2014 18:15

Vad som finns härunder är nog inte svårt att lista ut. Nej, eftersom jag redan i går ställde fram alla ingredienser så att de skulle vara rumsvarma när det var dags så var det väl bara att hoppa upp när jag vaknade. Och vakna, det brukar jag göra ganska tidigt. Redan före sju satte jag igång.


När jag nu fått denna fina bok är jag ju sugen att testa något nytt recept. Det fick bli kanelbullar på Sébastiens vis.


Kanelfyllningen har stått i matkällaren och gottat till sig några timmar under tiden som jag gjorde en deg. Degen har nu också jäst i några timmar så nu är det dags för nästa steg.


Härlig och lättkavlad deg blev det.


Sådär, nu är kanelfyllningen påbredd.


Nu skall den skäras i bitar och snurras ihop till bullar. Ett riktigt kladdgöra när det är en massa fyllning i.


Fick väl till det hyfsat tycker jag.


Nu skall de jäsa några timmar på lämpligt ställe innan det är dags för gräddning.


Ett lämligt ställe är ugnen. Sådär nu kan man göra lite annat i några timmar.


Nu står det inte på förrän de skall gräddas.


Ojojoj, riktigt tjusigt om jag får säga det själv, och det får jag väl.


Mmm, riktigt bra blev det. Nu är det bara att göra en större laddning nästa gång. De här blev så goda så dessa kan jag rekomendera.


Började sju i morse och blev klar elva timmar senare. Kan tyckas långt tid för lite bullar, men det var det värt, jag lovar.


Tjingeling!

 
 
Ingen bild

Katarina

30 juni 2014 15:43

Fina!
Kanelbullar är mitt absoluta favoritbakverk. Vilket är ditt?

 
Ingen bild

Kalle

30 juni 2014 16:58

Ojojoj vilken svår fråga Katarina. Jag är ju galet förtjust i kakor och speciellt bondkakor i all sin enkelhet. Vad det gäller bullar så är det nog risk att dessa kanelbullar som jag nu gjorde för första gånger seglar upp som favorit, de var riktigt bra. De tog ju bara en dag att göra också så det var ju bra. Vad det gäller matbröd vet jag faktiskt inte, jag är fortfarande på jakt efter det perfekta brödet och laborerar lite med recepten varje gång. Jag lär få återkomma i frågan.

 
Ingen bild

Peter Snell

1 juli 2014 11:43

Dom där bullarna så riktigt goda ut. Mums.

 
Ingen bild

Kalle

1 juli 2014 13:10

Peter, jag tror de duger till en cykelfika med MTB-gänget någon gång när det är finväder.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 18 jan 21:24

Först styrkepass i form av snöskottning. Sedan ett lugnt bergspass på kvällskvisten. Trött blev jag efter fyra mil i bergen. Hej o hå. ...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 16 jan 20:16

I morse innan jag for till jobbet skottade jag en timme. Mitt på dagen skottade Lena rent igen och när jag kom hem från jobbet var det bara att skotta igen. När det var gjort käkade jag lite innan jag tog en cykeltur.   Ja en dag som denna ...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 14 jan 16:04

Dags för en lugn långrunda. Bara hjälmen som fattas. Men den kom på till slut i dag också.   Så här såg det ut i ca 8 km. Oplogat men ett bilspår att köra i. Det gick det med. Hemma igen efter nästan fem timmar. 75 km blev det...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 12 jan 19:00

Linser skall i. Vätska skall med. Fläkten är på. Nu skall det väl vara klart för en tur. Det skall bli en vända i Ritchmond i USA på samma bana som VM gick 2015. Skoj att kunna köra den utan att lämna källaren, samtidigt som jag kör de...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 11 jan 20:14

Nu testade jag med en sladd mellan min router och Applepucken. Då gick det bra. Men jag hade missat kolla att jag hade kontakt med pulsbandet. Man lär sig väl så småningom. Nu är jag trött så det får räcka med ett kortpass i dag. ...

Presentation

Fråga mig

24 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
            1
2
3
4
5 6 7 8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19
20
21 22
23 24 25
26
27
28 29
30
<<< Juni 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se