Direktlänk till inlägg 21 april 2014

Här går jag och "degar"

Av SimmaCyklaSpring - 21 april 2014 10:00

Satte ju igång en poolish igår, såhär ser den ut efter an natt i rumstemperatur. Det är alltså grunden till bulldegen. Den ser fin ut så jag hoppas den orkar få bullarna att jäsa. Någon övrig jäst använder jag ej.


Men en hel del annat, detta samt en liter mjölk och smör.


Nu är ingredienserna ihoprörda.


Låter degen vila en timme så att mjölen suger i sig vätskan.


Förbereda lite plåtar med bakplåtspapper.


Än är det ingen cykeltemperatur så det är bara att ta det lugnt.


Nu skall smöret arbetas in i degen.


Riktigt kladdgöra är det.


Sen plastar jag in degen och låter den vila ytterligare 30 minuter.


Nu har jag kavlat ut halva degen och brett på kardemummafyllningen.


Några av plåtarna får stå på jäsningen i den avslagna spisen. Ett par plåtar står i källaren.


Nu har temperaturen stigit till 10 plusgrader så nu kan det passa fint att ta en cykeltur. Bullarna behöver jäsa i lugn och ro. Så nu drar jag en sväng. Vi hörs!






 
 
Ingen bild

Johan

21 april 2014 12:21

Jädrans vad fint det ser ut 👍 blir nog gott så det räcker till med kan jag förstå. Hoppas cyklingen går fint!

 
Ingen bild

Kalle

21 april 2014 15:17

Johan, cyklingen gick bra, hur det blir med bullarna återstår att se.

 
Ingen bild

Frida

28 april 2014 20:56

Men jösses vilka fina bullar!! Du kan du Kalle!!

 
Ingen bild

Kalle

28 april 2014 21:12

Jodu Frida, här ser du en som kan både det ena o andra. Det är bara att komma förbi på en fika när det passar. Ni är så välkomna.

 
Ingen bild

Katarina

28 maj 2014 12:47

Ser bra ut!
Hoppas att de var lika goda som de vi fick smaka idag!

Hälsningar nytt bloggfan

 
Ingen bild

Kalle

28 maj 2014 17:02

Hej igen Katarina. Såg inte denna kommentar först. Vad det gäller bullarna så var det nog ingen större skillnad, jag tror jag lyckades riktigt bra. Nu har jag suttit och sorterat och redigerat bilder så det blir nog mitt längsta inlägg bara jag kommer hem. Jag kan lova att du blir med på ett hörn eller två. Ha det så bra. Vi hörs!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 18 nov 14:07

Idag blir det MTB-körning med självaste Emil Lindgren men eftersom jag hade deg i kylen vaknade jag tidigt. Redan halv sex var jag uppe och satte igång ugnen. Hann grädda några bröd innan det var dags att dra bort till klubbstugan.   Det br...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 17 nov 12:45

Här står jag strax efter åtta på morgonen och är fast beslutsam att ta en lugn långrunda. Tro det eller ej, jag kan redan nu avslöja att det blev så.   När jag kom till Torsång var frågan, vart tar jag vägen nu då?   Lugnt och fint p...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 16 nov 15:00

Det har ju varit lite gråtrist ett tag nu men nu skiner solen igen så nu blir det en fintur.   Tänkte ta en lugn tur men ändå ta i lite extra i några uppförsbackar. Har precis klarat backen upp till Magnilbo så nu tar jag det lugnt ett tag ...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 15 nov 10:30

I dag tänker jag köra upp i skogen alldeles ovanför där jag bor och köra i lite backar. Fem varv på en liten bana med två backar tänker jag mig. Drar först ut mot Uggelbo som lite uppvärmning.   Tar ju i alldeles för mycket så jag var ju sl...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 13 nov 15:05

Dags för dagens tur, bara att trampa iväg.   Skönt att sticka iväg utan att ha något bestämt mål. Ja, målet är ju att komma hem igen men vilken väg det blir visar sig. Började att fara ut på golfbanan för att sedan runda Ljustern. Efter det...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se