Direktlänk till inlägg 21 april 2014

Här går jag och "degar"

Av SimmaCyklaSpring - 21 april 2014 10:00

Satte ju igång en poolish igår, såhär ser den ut efter an natt i rumstemperatur. Det är alltså grunden till bulldegen. Den ser fin ut så jag hoppas den orkar få bullarna att jäsa. Någon övrig jäst använder jag ej.


Men en hel del annat, detta samt en liter mjölk och smör.


Nu är ingredienserna ihoprörda.


Låter degen vila en timme så att mjölen suger i sig vätskan.


Förbereda lite plåtar med bakplåtspapper.


Än är det ingen cykeltemperatur så det är bara att ta det lugnt.


Nu skall smöret arbetas in i degen.


Riktigt kladdgöra är det.


Sen plastar jag in degen och låter den vila ytterligare 30 minuter.


Nu har jag kavlat ut halva degen och brett på kardemummafyllningen.


Några av plåtarna får stå på jäsningen i den avslagna spisen. Ett par plåtar står i källaren.


Nu har temperaturen stigit till 10 plusgrader så nu kan det passa fint att ta en cykeltur. Bullarna behöver jäsa i lugn och ro. Så nu drar jag en sväng. Vi hörs!






 
 
Ingen bild

Johan

21 april 2014 12:21

Jädrans vad fint det ser ut 👍 blir nog gott så det räcker till med kan jag förstå. Hoppas cyklingen går fint!

 
Ingen bild

Kalle

21 april 2014 15:17

Johan, cyklingen gick bra, hur det blir med bullarna återstår att se.

 
Ingen bild

Frida

28 april 2014 20:56

Men jösses vilka fina bullar!! Du kan du Kalle!!

 
Ingen bild

Kalle

28 april 2014 21:12

Jodu Frida, här ser du en som kan både det ena o andra. Det är bara att komma förbi på en fika när det passar. Ni är så välkomna.

 
Ingen bild

Katarina

28 maj 2014 12:47

Ser bra ut!
Hoppas att de var lika goda som de vi fick smaka idag!

Hälsningar nytt bloggfan

 
Ingen bild

Kalle

28 maj 2014 17:02

Hej igen Katarina. Såg inte denna kommentar först. Vad det gäller bullarna så var det nog ingen större skillnad, jag tror jag lyckades riktigt bra. Nu har jag suttit och sorterat och redigerat bilder så det blir nog mitt längsta inlägg bara jag kommer hem. Jag kan lova att du blir med på ett hörn eller två. Ha det så bra. Vi hörs!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 26 maj 12:59

Snart redo för att rulla bort till Gustafs där Lisa kommer att hänga på.   När jag rulla in på Våbäcksvägen var det redan full aktivitet på gården. Bara ett fotostopp och sedan bar det av.   Det blev Stora Tuna, Torsång, Domnarvet, O...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 24 maj 12:32

Klockan är kvart i åtta och nu bär det av igen. Lite kyligt på morgonkvisten så vindväst och armvärmare på.   Nu har jag kört drygt tre mil och precis tagit till höger före Smedjebacken och har nu näsan mot Romme.   Solen är uppe och...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 22 maj 15:44

Efter att ha klippt gräset blev jag sugen på att ta en runda. Bara att ställa upp för fotografen och ge sig iväg.   Domnarvet, Ornäs, Torsång passerat innan jag nu kommer till Stora Skedvi. Tänkte försöka hålla mig över 30 i snitt så långt ...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 20 maj 12:39

Här står vi, Erik och jag, inför det som var tänkt att bli en snabbrunda runt Gustafs och Stora Skedvi.   Jag drog de första två kilometrarna, sedan drog Erik en innan han ger sig och säger att han har ett par ben som inte är som de borde i...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 19 maj 13:50

Hade tänkt jobba lite i trädgården i dag, men så ringde Ally och undra om inte morfar skulle med ut och cykla. Efter att ha funderat i två sekunder sa jag, så klart jag vill. Jaa, här står jag då beredd att ge mig iväg till Gustafs.   När j...

Presentation

Fråga mig

24 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
 
1
2
3
4 5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19 20
21
22
23
24
25
26 27
28
29
30
<<< April 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se