Direktlänk till inlägg 17 april 2016

Innejobb

Av SimmaCyklaSpring - 17 april 2016 12:34

Uppe med tuppen och satte på värmen i ugnen. Nu har jag gräddat fyra bröd som ser ut att bli alla tiders.


Här har jag en bamse på 1,5 kg som snart skall in i ugnen. Om en timme vet vi hur den blev, spännande. 

Det var en liten förmiddagsrapport från bagarstuga min. Hej så länge!


Blev bra det där, ingen dålig höjd på brödet. Lika imponerad varje gång vad man kan göra med salt, vatten och mjöl. Inte ett enda gram köpjäst.


Snyggt blev det också, eller hur? Det är den franske bagaren, Sébastien Boudet jag har som inspirationskälla när det gäller bakning. Han är en riktig mästare.


Rena brödporren. Vilket läckert inkrom. Nu har jag bröd så jag klarar mig ett tag. Hoppas jag kan ägna min fritid till träning på MTB ett tag nu. Är bara fyra veckor till Billingeracet. Hoj hoj!

 
 
Ingen bild

Johan

17 april 2016 19:03

Riktigt läckra brön de dära. 😊 Smakade gott gjorde det med.

 
Ingen bild

Kalle S.

17 april 2016 19:06

Ja, jag tror ta mig tusan att det är de bästa hitintills.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - 11 oktober 2020 07:06

Efter tio år med bloggandet och över 1700 inlägg känns det som det får räcka. Tack o hej så länge. ...

Av SimmaCyklaSpring - 7 oktober 2020 18:16

Gjorde mandelmassa för ett par dagar sedan med tanke på bullbak. I gårkväll plockade jag fram alla ingredienser som jag behöver. Gäller att ha rumsvarma grejer om det skall bli bra. Russin som skall blötläggas och mixas och ingå i fyllningen. Strö...

Av SimmaCyklaSpring - 5 oktober 2020 20:30

Ja minsann, då är gräsmattorna klippta för sista gången i år hoppas jag. Gröna och fina.   I går blev det ett pass i källaren på trainern men idag var det kanonväder igen vilket gjorde att det blev en fin utetur på MTB. Nu är jag på Miljonv...

Av SimmaCyklaSpring - 3 oktober 2020 12:36

När jag for iväg tänkte jag mig en lugn runda uppåt Nisshyttan och Gruvsjön. Nu har jag precis kommit till Gruvsjön.   Gruvsjön passeras utan att jag svänger av mot Björnbo som jag brukar göra. Nej idag får det bli lite längre. Siktar på Ky...

Av SimmaCyklaSpring - 2 oktober 2020 16:46

Idag ska det bli en tur med Lena, Lisa och Inez. Själv tog jag cykeln till Gustafs. Så här fint var det när jag kom hem till Lisa och vi skulle ge oss iväg.   Jag i täten efter Dalälven förbi kanotstadion. Lena och Lisa ligger tätt efter. ...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16 17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<< April 2016 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se