Direktlänk till inlägg 10 augusti 2014

Ingen cykling men mycket bakning.

Av SimmaCyklaSpring - 10 augusti 2014 14:28

Redan i fredags på jobbet kände jag mig hängig så jag börja bli orolig hur det skall bli med Cykelvasan. Sysselsatte mig med bakning i helgen istället för cykling. Köpte ju en säck Dinkel nyligen och den var jag sugen att testa.


Det är inte mycket man behöver för att göra bra bröd. Salt, vatten och mjöl, inget annat. Inte en massa tillsatser som storindustrin har i sina bakverk och ändå får det att bli så bedrövligt dåligt.


Efter att degen är klar, fem sex timmar sådär, så bäddas de ner i mjölade handdukar i jäskorgar.


Sedan in i en plastlåda som i sin tur ställs in i en plastlåda som sedan ställs i kylskåpet i allt mellan, 20-30-40-timmar.


När de väl är gräddat kan de se ut såhär.


Fyra till skall gräddas. Det har hänt lite sedan jag ställde in dem i kylskåpet.


Nu får det vara färdigjäst, nu skall den sista in i ugnen.


Mumsfilibabba, det svåraste är att vänta en timme innan jag kan provsmaka. Man skall ju aldrig skära i ett varmt bröd.


Apropå mitt halsonda så känner jag mig bättre så jag har återfått tron på att kunna köra Cykelvasan. Får kurera mig med mitt nybakade surdegsbröd under veckan. Det tror jag gör susen.


Vi hörs o ses!


 
 
Ingen bild

Erik

10 augusti 2014 19:16

Godaste brödet jag ätit!! Har precis ätit efter att ha tagit en löptur på Djurgården drekt efter att ha varit hem och lämnat alla penaler när jag kom från tåget.

 
Ingen bild

Kalle

10 augusti 2014 19:49

Det är bra Erik. Äter du riktigt bröd orkar du träna bra.

 
Ingen bild

Johan

10 augusti 2014 20:40

Håller med dig Erik! Jädra gott bröd vi får emellanåt, 😊👍 hoppas ditt halsont inte kommer tillbaka Kalle och du ska se att det kommer att gå kanon på CV! Jag ska tänka på dig när jag själv sitter på cykeln 😊

 
Ingen bild

Kalle

10 augusti 2014 20:46

Det känns faktiskt riktigt bra i halsen nu. Hade så ont i fredags och igår. Jag kan ju tänka på dig tre timmar innan jag startar och förmodligen tre fyra timmar efter jag gått i mål. Usch hemska tanke. Men ta det försiktigt så skall det väl gå bra i Kalmar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 19 mars 15:22

Äntligen dags för årets första uterunda. Har passerat Dalkarlsnäs och kör nu mot Lerviken. På väg mot Mårtensgård. Kan knappast bli bättre. Om de sämsta dagarna vore så här, då vore det bra. Ja det blev en lugn och fin första uto...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 15 mars 11:58

I går blev jag brutalt påmind om att det snart är vår och mindre än två månader tills tävlingarna drar igång. 4 maj går Lidingöloppet och en vecka senare går Billingeracet. I går var första dagen på nästan en vecka som jag var feberfri. Feberfri v...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 12 mars 18:15

När jag blev pensionär såg jag fram emot att kunna träna mycket på cykel. Men det verkar som jag mest ägnar mig åt bakning. Men när jag inte är pigg lär träningen vara. Nu blir det påfyllning av bullförrådet. Som alltid när jag bakar gör jag det e...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 5 mars 15:48

I dag blev det en förmiddagspromenad på fem km med Lena i det fina vintervädret. Efter det var jag sugen på en sväng på trainern. En lugn halvtimme var tanken. Gick lite hårt så det blev två mil på 35 minuter. Nu blev jag rejält trött....

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 4 mars 15:54

Äntligen kände jag mig så pigg så det var dags för en promenad. Tillsammans med Lena blev det en runda på fyra km. Efter lite mat och kaffe blev jag faktiskt sugen på en stund på trainern. Det blev en timme på trainern i källaren och det kän...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4
5
6 7
8
9
10
11
12
13 14 15 16 17
18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se