Direktlänk till inlägg 10 augusti 2014

Ingen cykling men mycket bakning.

Av SimmaCyklaSpring - 10 augusti 2014 14:28

Redan i fredags på jobbet kände jag mig hängig så jag börja bli orolig hur det skall bli med Cykelvasan. Sysselsatte mig med bakning i helgen istället för cykling. Köpte ju en säck Dinkel nyligen och den var jag sugen att testa.


Det är inte mycket man behöver för att göra bra bröd. Salt, vatten och mjöl, inget annat. Inte en massa tillsatser som storindustrin har i sina bakverk och ändå får det att bli så bedrövligt dåligt.


Efter att degen är klar, fem sex timmar sådär, så bäddas de ner i mjölade handdukar i jäskorgar.


Sedan in i en plastlåda som i sin tur ställs in i en plastlåda som sedan ställs i kylskåpet i allt mellan, 20-30-40-timmar.


När de väl är gräddat kan de se ut såhär.


Fyra till skall gräddas. Det har hänt lite sedan jag ställde in dem i kylskåpet.


Nu får det vara färdigjäst, nu skall den sista in i ugnen.


Mumsfilibabba, det svåraste är att vänta en timme innan jag kan provsmaka. Man skall ju aldrig skära i ett varmt bröd.


Apropå mitt halsonda så känner jag mig bättre så jag har återfått tron på att kunna köra Cykelvasan. Får kurera mig med mitt nybakade surdegsbröd under veckan. Det tror jag gör susen.


Vi hörs o ses!


 
 
Ingen bild

Erik

10 augusti 2014 19:16

Godaste brödet jag ätit!! Har precis ätit efter att ha tagit en löptur på Djurgården drekt efter att ha varit hem och lämnat alla penaler när jag kom från tåget.

 
Ingen bild

Kalle

10 augusti 2014 19:49

Det är bra Erik. Äter du riktigt bröd orkar du träna bra.

 
Ingen bild

Johan

10 augusti 2014 20:40

Håller med dig Erik! Jädra gott bröd vi får emellanåt, 😊👍 hoppas ditt halsont inte kommer tillbaka Kalle och du ska se att det kommer att gå kanon på CV! Jag ska tänka på dig när jag själv sitter på cykeln 😊

 
Ingen bild

Kalle

10 augusti 2014 20:46

Det känns faktiskt riktigt bra i halsen nu. Hade så ont i fredags och igår. Jag kan ju tänka på dig tre timmar innan jag startar och förmodligen tre fyra timmar efter jag gått i mål. Usch hemska tanke. Men ta det försiktigt så skall det väl gå bra i Kalmar.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 17 okt 11:54

Nu år det bli en asfaltsrunda för en gångs skull på min MTB.   Passerar Torsång och det är lite disigt på morgonen.   Nu är jag i Stora Skedvi och inte har det hänt något med vädret.   Men lika glad för det är jag, härligt med...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 15 okt 18:40

Var lite sugen att ta en runda på racern men i sista stund bestämde jag mig för att lufta "gamle svarten" som jag inte åkt på på hela sommaren tror jag. Lena for till jobbet och jag for iväg på cykeln.   Började med Aspnäs och Björnbo, hade...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 15 okt 07:13

Dag 6. Idag cyklade vi till Sineu för att köra ett par varv på velodromen. Först tog vi en fika på ett litet torg.   Nu har vi fått lite i magen och skall väl orka köra lite på velodromen.   Ajdå, när vi kom till velodromen var den a...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 14 okt 14:15

Fint väder som gjort för en cykeltur. Bara att ge sig iväg då.   Efter att ha farit förbi Gessån och Nisshyttan är jag nu efter 15 km vid Gruvsjön.   Efter ytterligare fem km är jag vid Björnbo. Fint med alla höstfärger. Sedan tog ja...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 13 okt 17:03

Även om det var varmt i luften så syns det om inte annat att det blivit höst medans vi var på Mallorca. Jag och Johan ger oss nu ut på en liten MTB-tur.   Här går det undan i "mossbyskogen" när Johan gasar på. ...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
        1 2 3
4
5
6 7
8
9
10
11
12
13 14 15 16 17
18 19 20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Augusti 2014 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se