Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 19 okt 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 16 nov 15:00

Det har ju varit lite gråtrist ett tag nu men nu skiner solen igen så nu blir det en fintur.   Tänkte ta en lugn tur men ändå ta i lite extra i några uppförsbackar. Har precis klarat backen upp till Magnilbo så nu tar jag det lugnt ett tag ...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 15 nov 10:30

I dag tänker jag köra upp i skogen alldeles ovanför där jag bor och köra i lite backar. Fem varv på en liten bana med två backar tänker jag mig. Drar först ut mot Uggelbo som lite uppvärmning.   Tar ju i alldeles för mycket så jag var ju sl...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 13 nov 15:05

Dags för dagens tur, bara att trampa iväg.   Skönt att sticka iväg utan att ha något bestämt mål. Ja, målet är ju att komma hem igen men vilken väg det blir visar sig. Började att fara ut på golfbanan för att sedan runda Ljustern. Efter det...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 11 nov 11:38

Dagen till ära fick jag i dag sällskap av Lisa och Johan.   Efter att vi tagit vägen genom Djupdalen är vi nu på turistvägen i Vikmanshyttan.   Full fart för Lisa i höstrusket. ...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 10 nov 11:47

Här står jag fast beslutsam att ta en lugn runda i ruskvädret.   Nästan direkt märkte jag att det var svårt att hålla igen. Efter 25 km var jag i Norn och det hade inte gått mycket mer än en timme.     Bara att sätta av hemåt igen ...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se