Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - 19 oktober 2018 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 16 jan 19:00

Under förmiddagen i går fick det bli en promenad med Lena. Hela sju km blev det. På kvällen blev det ett pass på Zwift. Jag på blå cykel ligger här bredvid Erik. Han är kvar i Stockholm och jag är hemma i Säter igen. Skoj att vi ändå kan trä...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 14 jan 21:14

Efter att ha varit i Stockholm i hela tio dagar tog jag i dag morgontåget hem till Säter. Vädret var strålande så vad passade väl bättre än att ta en promenad med Lena på Ljustern. Jag har kört hela fyra pass under tiden i Stockholm. Trots d...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 13 jan 12:44

I fredags blev det ett rejält pass på trainern. Här kämpar jag på en bana som heter Alpe du Zwift. Tolv km uppför med ca 10% motlut. En timme och sjutton minuter tog det. Riktigt trött blev jag. Slut hela eftermiddagen. Men Erik jobbade så j...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 10 jan 14:15

Först fick det bli en rundvandring i de centrala delarna av Stockholm. Sedan blev det ett pass på trainern hemma hos Erik. Körde ett gemensamt intervallpass med ett trettiotal andra. Helt fantastiskt bra. Motståndet anpassas efter mina förut...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 8 jan 17:25

Finns mycket att göra i Stockholm så det finns ingen anledning att jäkta hem. Söndagen började med en förmiddagsfika på Roy Fares fik Mr Cake. Aj aj vilka godsaker. Det fick bli en syltfylld saffransmunk. Det var nog bland det go...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se