Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - 19 oktober 2018 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 21 mars 11:02


Enligt expertisen är våren här och vad passar väl bättre än att ta av vinterdäcken och sätta på sommardäcken. Har bara åkt två vändor med dubb. I fortsättningen känns det inte nödigt. Nej nu tänker jag bara hålla mig där det är bart. ...

Av SimmaCyklaSpring - Onsdag 20 mars 16:27

Passerar Dalälven i Fäggeby. Mot Husby. Men först skall Myckelby passeras. Nu har jag kört tre mil och det går lite tungt. Får nog bli en kaffe när jag kommer till Hedemora. Efter två timmar är jag i Hedemora. Satt fi...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 19 mars 15:22

Äntligen dags för årets första uterunda. Har passerat Dalkarlsnäs och kör nu mot Lerviken. På väg mot Mårtensgård. Kan knappast bli bättre. Om de sämsta dagarna vore så här, då vore det bra. Ja det blev en lugn och fin första uto...

Av SimmaCyklaSpring - Fredag 15 mars 11:58

I går blev jag brutalt påmind om att det snart är vår och mindre än två månader tills tävlingarna drar igång. 4 maj går Lidingöloppet och en vecka senare går Billingeracet. I går var första dagen på nästan en vecka som jag var feberfri. Feberfri v...

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 12 mars 18:15

När jag blev pensionär såg jag fram emot att kunna träna mycket på cykel. Men det verkar som jag mest ägnar mig åt bakning. Men när jag inte är pigg lär träningen vara. Nu blir det påfyllning av bullförrådet. Som alltid när jag bakar gör jag det e...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se