Direktlänk till inlägg 19 oktober 2018

Torkar äpplen

Av SimmaCyklaSpring - 19 oktober 2018 17:45

Ally hjälper morfar att ta reda på de sista äpplena på årets skörd.


Fina Lobo, nu skall det bli torkade äpplen.


Kärnar ur äpplena och skivar i tunna skivor. Lägger sedan ut dem på en pappersklädd plåt.


Fem plåtar får jag plats med i ugnen.


Sätter emellan en slev så luckan står lite på glänt. Åpplena innehåller ju så mycket vätska, annars blir det för blött i ugnen. Ungefär tre fyra timmar på detta vis i 80-graders värme.


Sedan tar jag ut plåtarna och lägger äppelskivorna på galler och låter dem stå i samma värme i ca två timmar till. Efter det stänger jag luckan och slår av värmen men låter äpplena stå kvar på eftervärmen över natten.


Sedan paketerar jag dem i plastpåsar och fryser in dem. 50 gram i varje påse, låter inte mycket men eftersom de är snustorra blir det en hel del.


Men det är bäst att göra det direkt innan man hinner äta upp dem. Risken finns för det är så jäkla gott.



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av SimmaCyklaSpring - Tisdag 16 juli 15:41

I dag tänkte jag mig en lugn runda på en och en halv timme. Men det regna så ena stunden fundera jag om jag skulle ta ett pass i källaren. Men så blev det lite ljusare och jag bestämde mig för en tur ute. Men jag hann inte av gården innan det regn...

Av SimmaCyklaSpring - Måndag 15 juli 16:07

Hade inte tänkt cykla i dag men jag har sådan träningsvärk sedan lördagens hårda runda till Leksand. Ville också kolla att grejerna i källaren funkar. Var ju ett tag sedan de användes. Ja här sitter jag och trampar lätt i trettio minuter. Ba...

Av SimmaCyklaSpring - Söndag 14 juli 11:03

Dags för en tur igen. Jag och Lisa skall ut på en MTB-tur. Erik skall ut på racer med Simon. Med siktet inställt på Björnbo i solskenet. Det här var en riktig sommarrunda. Fler sådana dagar hoppas jag kommer. Vi passerade även Nisshytt...

Av SimmaCyklaSpring - Lördag 13 juli 14:29

Redan klockan sju ger vi oss av till Leksand. Jag, Erik och Simon. Det är lite ruggigt så här tidigt på morgonen. När vi kommer till Gustafs hakar Johan på och vi blir fyra. Solen har lite kämpigt att komma fram i dag. Nu ä...

Av SimmaCyklaSpring - Torsdag 11 juli 14:14

Redan halv åtta i morse drog jag iväg mot Vikmanshyttan som jag nu närmar mig via Holmboberget.    Härligt väder att vara ute i. Inte för varmt. Lär bli varm ändå för tanken är att jag skall köra fyra intervaller på den nedlagda järnvägen m...

Presentation

Fråga mig

26 besvarade frågor

Strava

 

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13 14
15
16
17 18 19 20 21
22
23 24
25
26
27 28
29
30
31
<<< Oktober 2018 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ SimmaCyklaSpring med Blogkeen
Följ SimmaCyklaSpring med Bloglovin'

ALLMÄNT


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se