Hade en förhoppning om att träna i dag. Men då jag inte kände mig hundra pigg i morse fick det vara. I helgen var jag till Warbro kvarn som ligger i krokarna av Flen, och köpte mjöl. Bland annat virvelmjöl som skall vara bra till småkakor. Det är dinkelmjöl som körts i en speciell stenskål. Köpte även stenmalet ljust dinkelmjöl som jag använder till matbröd.

Bestämde mig för att göra bondkakor som är en riktig favorit. Men för att testa om jag märker någon skillnad gjorde jag en laddning av vanligt ljust vetemjöl också. De av virvelmjölet är de till höger. Eftersom dinkel är lite mörkare blev även kakorna lite mörkare. Båda varianterna blev ju så klart riktigt goda men bara vetskapen att de högra är gjorda med ett hälsosammare mjöl får det nog bli fler sådana kakor när jag nu kommer över sådant mjöl.

Lat som jag är fotade jag texten på mjölpåsen där det går att läsa hur de gör virvelmjöl. Nej nu skall jag ta ett glas mjölk och några kakor. Det är gott det.

För övrigt såg jag att det på nätet spekuleras om valfusk. Det låter rimligt, för det kan väl inte vara så många som röstat på SD som valresultatet nu visar. Nog borde väl svenska folket veta bättre.