Det blev precis så kallt som väderprognosen visade för ett par dagar sedan så det passade ju bra att jag gjorde en deg i förrgår. Den har nu jäst i kylskåp i två dygn och skall snart gräddas. 

Tre är gräddade och snart skall den fjärde in. Nu är degkorgarna riktigt fulla jämfört med i förrgår när de bara var halvfulla. Två dygn i kylen gör susen.

Luftigt och fint innanmäte och hård skorpa, precis som det skall vara. En vilodag till från cyklingen så kanske det kan bli en tur på lördag igen. Då verkar det ju bli mildväder. Hej så länge.