Här sitter jag och förbereder mig för veckans sista träningspass. Jag är frusen av mig så jag behöver en hel del på mig för att klara vintervädret.
Nu passerar jag Dalälven efter 26 km och är då vid Sundfiske. Tar det lugnt och det känns ...
Äntligen är jag igång med lite träning igen. Men den här bilden är inte från någon cykeltur. Nej hör och häpna, jag har snörat på mig löparskorna och börjat lufsa lite igen efter nästan tio år.
Bäst att ta det lugnt i början, fyra km räck...
Kallt som tusan ute så det blev att baka lite saffransbröd på förmiddagen. Jäsning på gång.
Tjusigt tjusigt om jag får säga det själv.
Sedan var det väl tusan om de inte skulle provsmakas också. Jodå, de fick gott betyg av både s...
Började med vörtbrödet som jag gräddar i gjutjärnsform för första gången.
Efter 70 minuter på 210 grader kollar jag temperaturen på brödet som blivit 98 grader. Det fick räcka och brödet ser bra ut.
Då åkte två vörtbröd i foliefo...
Blev förkyld efter fredagens cykling så nu har jag tagit det lugnt en vecka igen. Nu får det bli lite bakning istället. Har satt igång en surdeg som skall bli några vörtlimpor. Nu får den vila ett par timmar innan jag knådar in salt och smör.
...