Efter racerturen igår satte jag igång en deg. På morgonen idag var det riktig fart på den.

Efter att dela jag delat den i 80-gramsbitar blev det några timmar till på plåtjäsning. Gräddningen har börjat.

En titt in i värmen, ser riktigt bra ut.

Sex timmar och nittio bröd senare är det klart. Bara att börja käka då. Halloj så länge!

 

Patrik

22 augusti 2016 18:02

Hej Kalle
Läs min kommenar på ditt förra inlägg.
Med vänlig hälsning,

 

Erik

22 augusti 2016 20:08

Härligt! Mina favoriter.

 

Kalle S.

22 augusti 2016 20:12

Bra Erik. Då kanske du kommer hem och hälsar på snart igen då.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter två veckors förkylning var det dags för en tur, i dag med Lena. Tänkte köra på min gamla MTB men när jag skulle dra fick jag se att det var fel pedaler. Vi satte ju på "vanliga" pedaler när Erik lånade cykeln för att kolla lite på loppet i N...

När jag var ner till Warbro Kvarn och köpte mjöl så var det väl lika bra att prova lite olika sorter. En sort som jag inte använt tidigare är enkorn. Här ligger ett ax med enkorn (det lilla) bredvid ett helt vanligt ax med vete. Jisses vilken skil...

I går plockade jag ner äpplena för nu är det dags för mustning. Här ser vi hur fina Cox´s Pomona är, röda och stora.   Ja det blev ju en del det här. Längst fram har vi 17 kg Risäter, fem kg Röd Melba, sju kg Särsö, fem hinkar med 23 kg Mag...

Träningen får vänta ett par dagar till. Vill inte riskera att förlänga krassligheten. Som jag nämnde tidigare var jag och köpte mjöl i helgen på Warbro Kvarn. Totalt 24 kg blev det av sex olika sorter vilket gör att jag kan göra några degar....

Hade en förhoppning om att träna i dag. Men då jag inte kände mig hundra pigg i morse fick det vara. I helgen var jag till Warbro kvarn som ligger i krokarna av Flen, och köpte mjöl. Bland annat virvelmjöl som skall vara bra till småkakor. Det är ...